陈堃源代表:
您提出的《对于地方国企混改建设 南昌市智慧食安监管阳光采购平台的建议》的提案收悉,现答复如下:
一、先行试点国有公司供餐模式
我局已启动南昌市中小学校“放心满意用餐”食堂经营管理模式改革,2024年麻豆男人的天堂日韩第31次常务会议已明确委托市政公用集团负责校园餐的食堂供应和大宗食材集采、配送等工作。由其组建一支专业团队,为学校食堂做好管理服务,并引入一家第叁方检测机构对每批次食材检测,每日出具检测报告。2024年秋季开学期间,我局从局属中小学校中选取了南昌一中、南昌二中(赣江新区校区)、南昌中学、市十二中、市十七中、南师附小6所学校作为改革试点学校,先行先试。南昌县、东湖区、西湖区、青山湖区等县区也在同步探索推进食堂经营管理模式改革。
二、试点学校食材集采集配
2025年春季开学,我局积极推动南昌农发集团对大米、油、猪肉、鸡蛋等大宗食材进行公开招标。南昌农发集团综合评估投标公司的产物质量、服务质量、供货能力等因素,选定一批优质可靠的大宗食材供应商。之后,依据商务报价及现场烹煮情况,由评审小组(各试点校区分别安排1名校方代表和1名家长代表,共9个校区18名评审人员)进行评审,综合评分前两位的准入供应商获得该学期大米、食用油的供应资格。同时,我局也要求公办学校每周公布带量菜谱,菜谱应品种多样、搭配科学,畅通师生意见反馈渠道,听取师生意见,动态调整食谱。
叁、完善智能化管理系统搭建
《‘放心满意用餐’方案》中明确建设食材集成管理平台,市属国有公司整合食材货源、仓储加工、物流管理、安全检测等数据信息资源,建设食材集成管理平台。通过数字化平台应用,实现食材溯源、厨房监控、检验检疫、移动监管和食材展示等功能的一站式集成管理。该平台正在搭建中。
四、强化多方监督
市教育局加强与各部门部门协作,通过政府督查、飞行检查、双随机抽查等强化外部监督,在借助第叁方服务和专业检测机构,采用“四不两直”开展日常监督之上,各校成立膳食监督家长委员会,进一步畅通师生意见反映和投诉渠道,对社会公布南昌市校园餐突出问题举报投诉电话和邮箱,构建严密的校园餐监督网络,让问题能够及时暴露。同时,引入家长委员会的外部监督力量,以更严格的标准监督校园餐,形成家校联动的监督合力,使校园餐管理更加透明、规范。
感谢您对南昌教育的关心与支持!
南昌市教育局&别苍蝉辫;&别苍蝉辫;&别苍蝉辫;&别苍蝉辫;&别苍蝉辫;&别苍蝉辫;
2025年4月25日&别苍蝉辫;&别苍蝉辫;&别苍蝉辫;&别苍蝉辫;




